Tortino di carote con inserto di mele caramellate
Ingredienti per dieci tortini con diametro di circa 7-8 cm: 260 g di farina debole 00 setacciata ~250 g di carote sbucciate e lavate 80 g di burro morbido 60 g di zucchero semolato 10 g di stevia 125 g di yogurt intero alla vaniglia o bianco 2 uova ~500 g di mele, sbucciate e … Continua a leggere Tortino di carote con inserto di mele caramellate
Strudel ai frutti di bosco
Ecco una variante del tipico dolce del Trentino Alto Adige a pasta arrotolata a base di mele, pinoli, uvetta e cannella…un’idea sfiziosa per gli amanti dei frutti dei bosco! Ingredienti: IMPASTO: 140 g di farina 00 setacciata 1 pizzico di sale 1 uovo 30 ml di acqua 10 g di burro fuso [oppure di olio … Continua a leggere Strudel ai frutti di bosco
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