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Pasta e fagioli neri

Ecco la mia variante di questa ricetta classica. Un piatto semplice, nutriente e gustoso, perfetto per scaldarsi nelle fredde giornate invernali. Ingredienti per 2 persone: 100 g di ditaloni rigati o altra pasta corta 150 g di fagioli neri (secchi), messi in ammollo almeno 12 ore prima in una ciotola capiente piena d’acqua. 50 g … Continua a leggere Pasta e fagioli neri

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