Pasta con champignon e prosciutto cotto
Ingredienti per 2 persone: 170 g di pasta (io ho scelto i Fusilli) 250 g di champignon puliti e tagliati a fettine 1/2 cucchiaio di Olio Extravergine di Oliva (EVO) 25 g di Parmigiano Reggiano D.O.P o Grana Padano D.O.P. grattugiato 100 g di Prosciutto Cotto 1 spicchio d’aglio (facoltativo) Ingrediente Quantità (g) Energia (Kcal) … Continua a leggere Pasta con champignon e prosciutto cotto
Melonpan
l melonpan, o melon pan, sono tipici dolci da forno giapponesi, costituiti da un soffice ripieno di pasta brioche ricoperto da un sottile strato di frolla. Come per i donuts, la ricetta prevede un impasto INDIRETTO, con due componenti (pre-impasto ed impasto principale). Le quantità riportate nella ricetta permettono di realizzare 12 melonpan. Ingrediente Quantità … Continua a leggere Melonpan
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